LEAN - Where quality meets meat

La Picanterie de Bruges est une délicatesse brugeoise qui ne pourra en aucun cas manquer à tout buffet traditionnel.  Cuite par des professionnels, cette viande porcine finement épicée a été préparée sur base d'un bouillon au vin rouge.  elle se marie très bien avec quelques tranches de pain et peut, selon les goûts, être accompagnée d'une très fine moutarde.  Le produit se prête d'une façon idéale comme amuse-guele avec ou sans sauce à tremper.  Décorée de quelques feuilles de laurier, la Picanterie de Bruges est le mets idéal pour les réceptions ou les brunchs.  Elle fera de chaque évènement une vraie réussite.