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Ce jambon est fait des plus belles parties c.-à-d. le rond de gîte et le gîte à la noix et est produit suivant la norme MAGISTRAL SANS PHOSPHATES.  Le jambon est entièrement débarrassé de nerfs et dégraissé.  Il est souvent utilisé comme garniture pour tartines, mais également comme jambon à l'os chaud pour un buffet.  Pour une délicieuse tranche de jambon maigre et tendre vous pouvez griller le jambon sur le BARBECUE.  Il suffit de mettre une tranche assez épaisse sur la grille et après quelques secondes votre tranche bien savoureuse est prête.

Nr. d'article : V 152

Poids : 5-6 kg

DLC : min 40 jours chez livraison